Producten voor encanto op ijs (5)

Zuiverheid, Textuur, Expressie Van Een Terroir Verse Wijn Van Grote Zuiverheid En Textuur, Met Aroma's Van Den En Monte Jumillano 13 ºc Serveertemperatuur LEEFDTIJD VAN DE WIJNSTOKKEN: Meer Dan 30 Jaar BEREIDING: Gefermenteerd En Verfijnd In Fudre DRAUWEVARIËTEIT: Monastrell Op Eigen Wortel

Geperst kaas gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk en een rozemarijnkorst, met een minimale rijpingsperiode van 30 dagen.

Smaak: Intens Aroma: Kenmerkend voor een schapenkaas met een aroma van zwarte olijven Kleur: Lichtgeel met donkere aderen van de zwarte olijvenroom Consistentie: Hard

Geperst kaas gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. Zachte Geitenkaas Rocinante - Rijping 7 dagen. Halfgerijpte Geitenkaas Rocinante - Rijping 1 maand.

Kaas gemaakt van gepasteuriseerde melk van koe, geit en schaap (3 melk). Zachte Iberico Kaas Rocinante - Rijpt 7 dagen. Halfgerijpte Iberico Kaas Rocinante - Rijpt 2 maanden. Gerijpte Iberico Kaas Rocinante - Rijpt 6 maanden.